SERVICIOS Y EXPERIENCIA PROFESIONAL

Producción de Eventos

Experiencia, trabajo e impulso creativo para ensamblar y hacer funcionar la compleja maquinaria que implica cualquier evento masivo.  Desde la idea, realización, administración, coordinación de proveedores, hasta la implantación, diseño de servicios gastronómicos y activación de marcas. El menú del éxito debe incluir todos y cada uno de los items articulados en perfecta planificación.

Catering Integral

Resolvemos todos los aspectos del cualquier servicio de Catering con recursos especializados propios de producción, atención de salón y logística de traslados. Menúes especialmente diseñados, proveedores y mercaderías de primera calidad y una larga experiencia en el rubro, nos hacen posible brindar un servicio de excelencia tanto a exclusivos eventos corporativos como a eventos masivos de más de 7000 comensales.

Operación Gastronómica

Para el éxito de cualquier feria o evento, la gastronomía y la hospitalidad son pilares fundamentales. Operamos con precisión y altísimos standards, servicios gastronómicos para cualquier tipo de evento y escala. Desde la producción hasta el servicio, y desde la logística hasta la administración incluyendo curaduría y control de terceros. Salas VIP, Paseos Gastronómicos, Ferias y Exposiciónes, etc.

PARTNERS ESTRATÉGICOS

La Rural de Palermo, situado en el corazón de Buenos Aires, es el predio ferial más importante de Latinoamérica

Con una ubicación privilegiada en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires como lo es el Barrio de Palermo, recibe anualmente 300 eventos y a casi 4 millones de visitantes. Cuenta con distintos tipo de pabellones y áreas cubiertas y semicubiertas tanto para la implantación de eventos masivos como corporativos. Taillevent es uno de los principales proveedores de servicios gastronómicos y de producción de eventos de La Rural a lo largo del año, ademas de operar varios de los circuitos y puestos de gastronomía en eventos de terceros.

Icon Partners DF
Fundada por Diego Finkelstein y parte de LiveNation, es una productora a gran escala de eventos en Argentina y Latam

Taillevent mantiene desde hace años una asociación estratégica con DF para prestar servicios de primer nivel en sus eventos y recitales, siendo su mayor exponenente el Lollapaloozza AR. Taillevent tiene a su cargo la curaduría general de la gastronomía del evento, aspectos de producción y gestión de operadores gastronómicos, como así también la gestión integral de los espacios DF Lounge, VIP Prensa y VIP Lounge

Con más de 10 años de trayectoria, Soberbio ha sido proveedor de varios de los más importantes eventos del país..

Con el norte siempre puesto en la calidad y el cuidado del servicio tanto para eventos sociales como corporativos, Soberbio cuenta hoy, además de su experiencia, con un equipo de trabajo consolidado y altamente profesional, instalaciones y equipamiento propio para la producción a gran escala de todo tipo de menúes y soporte logístico para atender en tiempo y forma los requerimientos más exigentes. Soberbio es hoy una de las patas fundamentales de Taillevent cuando de servicios gastronómicos se trata.

Incorporar a Pablo Buzzo como consultor permanente de Taillevent nos permitió dar un salto cualitativo de servicio

Es uno de los Cocineros más respetados y reconocidos del país, tanto entres sus colegas como entre quienes hemos tenidos la suerte de contarlo como consultor o proveedor de servicios. La alianza estratégica con Pablo Buzzo nos ha permitido abordar con mayor solvencia y profesionalismo la gestión gastronómica de nuestros eventos más trascendentes. Su creatividad, calidad personal y experiencia en armado de cocinas de producción, brigadas de elaboración y diseño de menúes únicos, resultan activos diferenciales de nuestras propuestas.

OPERACIÓN GASTRONÓMICA EN EVENTOS

Los eventos masivos, espectáculos en vivo y ferias se han instalado en nuestra realidad incorporando hoy la dimensión inseparable de la gastronomía. No es sólo un complemento, es protagonista o en el menor de los casos co-protagonista fundamental de la experiencia.

Poner al alcance de la gente un mix de buenas alternativas para disfrutar, definir y acompañar a los operadores que mejor se ajusten y estén preparados para cada propuesta y también diseñar el espacio, la circulación y todos los sistemas inherentes al servicio, resultan aspectos fundamentales del éxito global de cada evento.

Pablo Buzzo es, además del referente indiscutido de la Cocina Patagónica en nuestro país, un profesional de excelencia en cada uno de los aspectos de la Gastronomía. Su gran experiencia en el manejo de equipos, en la puesta en marcha de eventos y en la administración de recursos, lo transforman en un activo único tanto dentro de la cocina como fuera de ella. Hoy es un orgullo y sin duda una ventaja para Taillevent, contar con Pablo como consultor asociado en cada uno de nuestros proyectos.  Leer más sobre Pablo Buzzo...

CATERING INTEGRAL

Con más de 10 años de experiencia, Soberbio Catering respalda sólidamente todas las propuestas que desde Taillevent involucran un servicio de catering de alta calidad y confiablidad en la respuesta.

La prioridad está en la calidad y en el equilibrio de un producto cuidado con un presupuesto racional y lógico. Desde nuestro punto de vista, el cliente es siempre un socio imprescindible para éxito.

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La gastronomía ha ocupado un lugar central dentro de todos los eventos. Soberbio Catering aporta a todas las producciones de Taillevent un producto de alta calidad sin importar la escala que tengan.

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Equipamiento y logística, personal capacitado y alianzas con los más confiables proveedores del rubro: razones fundamentales que hacen de Soberbio un activo determinante en los eventos de Taillevent.

www.soberbiocatering.com
PRODUCCIÓN DE MEGAEVENTOS
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FERIAS  GASTRONÓMICAS | ESPECTÁCULOS

T A I L L E V E N T   S A

Juncal 4431 | CABA | C1425BAA

La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires
Pabellón Frers

+54 11 4466 4557 | contacto@taillevent.com.ar

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